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Recheio trufado de Nutella para bolos e sobremesas, faça agora mesmo!

Surpreenda-se com o recheio trufado de Nutella, super cremoso e perfeito para diversas sobremesas.

Este recheio trufado de Nutella é delicioso, fácil de preparar e tem uma textura incrível que derrete na boca! Com um sabor marcante de Nutella, não é enjoativo e pode ser utilizado em bolos, brownies, biscoitos e outras sobremesas. Experimente e encante todos com esse sabor irresistível!

Ingredientes do recheio trufado de Nutella

  • Uma lata de leite condensado (395g);
  • 30g de cacau em pó peneirado;
  • Uma lata de creme de leite (300g);
  • 150g de chocolate blend em gotas ou picado;
  • 100ml de leite integral;
  • 20g de pasta saborizante de avelã;
  • 20g de Nutella;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado com o cacau em pó peneirado, usando um fouet até ficar homogêneo.
  2. Em seguida, adicione o creme de leite e o leite integral à mistura, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
  3. Agora, leve a panela ao fogo alto e continue mexendo com o fouet. Então, quando ferver, reduza para fogo médio e mexa constantemente com uma espátula para evitar que grude ou queime. É importante não usar fogo baixo para que a consistência fique perfeita.
  4. Em seguida, assim que o creme começar a engrossar, desligue o fogo e adicione o chocolate blend, a pasta saborizante de avelã e a Nutella.
  5. Logo depois, volte ao fogo médio e continue mexendo até que o creme fique mais espesso e comece a formar bloquinhos ao levantar a espátula.
  6. Por fim, apague o fogo e mexa por 1 minuto com a espátula, ou use o fouet, para deixar o recheio bem brilhante e sem grumos.

Informações adicionais

  • Para um sabor ainda mais intenso, você pode ajustar a quantidade de Nutella ao seu gosto.
  • Após o preparo, transfira o recheio para uma tigela e cubra com plástico em contato com a superfície para evitar que crie uma película. Deixe descansar por pelo menos 6 horas antes de usar.
  • Se não for utilizar no mesmo dia, conserve o recheio na geladeira.

Aproveite essa delícia trufada de Nutella e surpreenda-se com o sabor e a cremosidade!

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Resumo
Nome da receita
Recheio trufado de Nutella
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total