Este refogado de repolho com tomate é simples de fazer, mas tem um sabor incrível. O aroma convida e é perfeito para complementar qualquer refeição.
Ingredientes do refogado de repolho com tomate
- Um repolho pequeno ralado;
- 1 cebola cortadinha;
- Dois dentes de alho bem picadinhos;
- 1 colher de azeite;
- 2 tomates cortados em pedacinhos;
- Meia lata de milho;
- Um pouco de água (meia xícara);
- 1 sachê de temperinho de legumes;
- Sal a gosto;
- Cebolinha cortada (quanto baste);
- Uma pitadinha de pimenta do reino.
Modo de preparo
- Primeiramente, dê uma boa lavada no repolho e depois corte ele bem fininho.
- Logo depois, numa panela, esquente o azeite e depois jogue a cebola e o alho, mexendo até ficarem dourados.
- Em seguida, adicione os tomates e o repolho e deixe tudo refogar juntinho.
- Logo depois, coloque os temperos: o de legumes, o sal e a pimenta.
- Então deixe tudo cozinhar até o repolho ficar bem macio. Em seguida, adicione a água e coloque a tampa na panela, deixando cozinhar até a água evaporar.
- A seguir, desligue o fogo, jogue o milho e dê uma boa mexida. Por fim, coloque a cebolinha, misture mais um pouquinho e está pronto para servir. Bom apetite!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.