Refresco cremoso de manga e maracujá, uma bebida perfeita para dias quentes

Descubra como fazer um refresco cremoso de manga e maracujá, fácil de preparar e irresistível, perfeito para dias quentes. Simplificamos esta receita deliciosa retirada do canal Culinária em Casa para trazer um refresco cremoso que vai encantar a todos. Feito com manga, maracujá, leite condensado e leite em pó, o resultado é uma bebida cremosa, refrescante e com um toque cítrico que agrada todos os paladares. É perfeita para os dias quentes e pode ser servida em festas de final de ano ou momentos especiais. Siga o passo a passo e surpreenda sua família e amigos.

Ingredientes do refresco cremoso de manga e maracujá

• 2 maracujás grandes (ou 200 ml de suco concentrado);
• 1 manga grande (tipo Palmer);
• 300 ml de leite líquido;
• 1 xícara de leite em pó;
• 1/2 lata de leite condensado (ajuste ao gosto);
• 200 ml de creme de leite gelado;
• Gelo a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, retire a polpa dos maracujás e, se preferir, peneire para retirar as sementes.
2. Em seguida, descasque a manga e corte-a em pedaços.
3. Logo depois, coloque no liquidificador a polpa do maracujá, os pedaços de manga, o leite líquido e o leite em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Enquanto isso, adicione o leite condensado aos poucos, ajustando a doçura ao seu gosto.
5. Em seguida, acrescente o creme de leite gelado e bata por mais 30 segundos para deixar a bebida bem cremosa.
6. Por fim, adicione o gelo diretamente ao liquidificador ou sirva a bebida sobre o gelo em copos grandes.
7. Então sirva em copos decorados com folhas de hortelã para um toque especial e refrescante.

Informações adicionais

• Para um sabor mais azedinho, adicione um pouco de suco de limão ao preparo.
• Esta receita pode ser adaptada com outras frutas, como abacaxi ou morango, para variar o sabor.
• Sirva imediatamente para aproveitar a textura cremosa e o frescor.

Veja o vídeo completo da receita

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