Esse repolho recheado com carne é simplesmente maravilhoso e muito fácil de fazer. Além disso, é uma boa opção para dar uma diferenciada nas suas refeições, sem falar que você pode estar colocando ingredientes a gosto e inovando essa receita que já deliciosa.
Ingredientes do repolho recheado com carne
- um repolho médio;
- 500g de carne moída;
- dois sachês de molho de tomate;
- queijo mussarela a gosto;
- uma cebola média picada;
- dois dentes de alho picados;
- Temperos a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com água fervente, cozinhe o repolho por uns 5 minutos.
- Em seguida, retire o repolho da água e retire o miolo. Logo depois retire um pouco do interior do repolho, fazendo um buraco que de para rechear, reserve.
- Logo após, em uma panela com óleo, refogue a cebola e o alho até dourar, depois refogue a carne moída e tempere com temperos a gosto.
- Então, adicione um molho de tomate na carne e mexa bem até engrossar o molho, feito isso, desligue.
- A seguir coloque o recheie dentro do repolho, intercalando com carne e queijo, finalize com queijo.
- Por fim, faça uma tampa com as folhas cozidas e amarre com um barbante no repolho inteiro.
- Logo depois, coloque o outro molho de tomate na panela e tempere a gosto, depois coloque o repolho inteiro dentro e deixe terminar de cozinhar no molho.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.