Repolho refogado temperado, faça essa delícia hoje e repita toda semana!
Experimente esta versão incrível de repolho refogado e descubra novos sabores para seu dia a dia
Repolho refogado temperado
Se você está buscando uma receita que transforme ingredientes simples em um prato excepcional, o repolho refogado temperado é a escolha perfeita. Ideal para acompanhar diversos tipos de refeições ou até mesmo servir como prato principal, esta receita é nutritiva e extremamente versátil. Confira como preparar essa delícia que promete entrar no seu menu semanal.
Ingredientes do repolho refogado temperado
Cinco salsichas, cortadas em rodelas;
100 ml de água;
200 gramas de tomatinho cereja;
Um repolho pequeno, cortado em tiras finas;
1 cebola, picada;
Dois dentes de alho, amassados;
2 colheres (sopa) de óleo;
Cheiro verde e pimenta calabresa a gosto;
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione as rodelas de salsicha e refogue por cerca de 2 minutos para que ganhem cor.
Em seguida, junte a cebola e o alho à panela. Tempere com sal e pimenta do reino, além de uma pitada de pimenta calabresa para um toque picante.
Logo após, acrescente o repolho cortado em tiras. Misture bem para que os temperos envolvam uniformemente o repolho.
Em seguida, cubra a panela e deixe o repolho cozinhar por 2 a 3 minutos, até que esteja macio.
Por fim, adicione os tomatinhos cereja cortados e o cheiro verde. Então deixe refogar por mais alguns minutos, até que os tomates estejam levemente cozidos, mas ainda firmes.
Informações adicionais
Para uma variação ainda mais saudável, substitua as salsichas por tiras de frango ou tofu para uma versão vegetariana.
Este prato pode ser servido tanto quente quanto frio, adaptando-se a qualquer estação do ano.
Experimente esse repolho refogado que promete ser tão bom que você vai querer repetir toda semana!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.