Rocambole de carne moída suculento e rápido de preparar: descubra a receita agora

O rocambole de carne moída é uma excelente opção para quem deseja variar o cardápio e preparar um prato saboroso. Com uma combinação de temperos e recheios, esse prato é ideal tanto para o almoço quanto para o jantar. A receita é prática e rápida, garantindo um resultado irresistível. Acompanhe o passo a passo e surpreenda a todos com essa deliciosa preparação.

Ingredientes do rocambole de carne moída

• 500g de carne moída (peça para moer duas vezes);
• 50g de farinha de rosca;
• Um ovo;
• 3 dentes de alho picados;
• Uma linguiça calabresa ralada;
• 250g de creme de ricota ou requeijão cremoso;
• Quatro fatias de muçarela;
• 200g de bacon em tiras;
• Uma colher de chá de açafrão;
• 1 colher de chá de páprica picante;
• 1 colher de chá de lemon pepper;
• Orégano e sal a gosto;

Modo de Preparo do rocambole de carne moída

1. Primeiramente, em uma tigela grande, coloque a carne moída, a farinha de rosca, o ovo, o alho, o açafrão, a páprica picante, o lemon pepper, o orégano e o sal. Então misture bem com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Em seguida, prepare uma forma para bolo inglês untando-a com desmoldante ou óleo e polvilhando com farinha. Forre o fundo da forma com as tiras de bacon, deixando as pontas para fora da forma.
3. Logo depois, coloque uma camada da mistura de carne moída sobre o bacon, pressionando levemente com as mãos para que a camada fique uniforme.
4. A seguir, adicione o recheio: espalhe o creme de ricota ou requeijão cremoso sobre a carne moída, coloque a linguiça calabresa ralada e distribua as fatias de muçarela por cima.
5. Em seguida, cubra com o restante da mistura de carne moída e dobre as pontas do bacon sobre o rocambole.
6. Por fim, cubra a forma com papel-alumínio (com o lado brilhante voltado para o alimento) e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. Logo após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais alguns minutos para dourar.
7. Então, retire o rocambole do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Aproveite seu delicioso rocambole de carne moída!

Informações adicionais

• Para um sabor extra, experimente adicionar ervas frescas ou secas à mistura de carne moída.
• Se preferir um rocambole mais crocante, deixe o bacon exposto por mais tempo no forno.
• Acompanhe o prato com uma salada fresca ou arroz para uma refeição completa e equilibrada.

Essa receita é ideal para surpreender a família e amigos com um prato saboroso e prático. Bon appétit!

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