Rocambole de ninho delicioso, que fica igual de padaria, vem ver como faz

Esse rocambole de ninho é maravilhoso, a massa fica leve e o recheio fica cremoso e delicioso. Além disso, é muito fácil de preparar, vem ver.

Ingredientes do rocambole de ninho

• cinco ovos;
• uma xícara (chá) de açúcar;
• Uma colher (sopa) de essência de baunilha;
• cinco colheres (sopa) de farinha de arroz.

Recheio

• 1 latas de leite condensado;
• uma caixa de creme de leite;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de leite em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma batedeira bata os ovos e a essência de baunilha, até triplicar de volume.
2. Em seguida, adicione a farinha e mexa devagar para não perder a leveza.
3. Logo após, unte uma forma grande com papel manteiga e despeje a massa, depois espalhe bem deixando fina.
4. Então leve para assar no forno pré-aquecido à 180°C por uns 12 minutos, reserve.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó, mexa bem.
6. Em seguida, leve ao fogo baixo e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela, depois deixe esfriar.
7. Por fim, desenforme a massa sobre o papel manteiga, depois espalhe todo o brigadeiro de ninho.
8. A seguir, enrole a massa com a ajuda do papel manteiga, depois peneire leite em pó por cima e sirva e decore a gosto.

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