Rosca natalina fácil e deliciosa, faça para vender e surpreenda seus clientes

Receita de rosca natalina caseira com frutas e chocolate, perfeita para vender e lucrar no natal, vem ver. Essa receita, inspirada no canal Dicas da Pri Confeiteira, traz uma rosca natalina perfeita para o fim de ano. Ela é prática, com ingredientes simples, e fica com uma aparência linda e sabor incrível. É uma excelente opção para presentear ou vender e, com certeza, vai atrair muitos clientes. A massa é fofa, com recheios de frutas cristalizadas e gotas de chocolate, agradando a todos os gostos. Experimente e surpreenda sua família ou aumente suas vendas!

Ingredientes da Rosca Natalina

• 3 ovos (em temperatura ambiente);
• 100 ml de óleo;
• 4 colheres de sopa de açúcar (90 g);
• 700 ml de leite morno;
• 20 g de fermento biológico seco (2 sachês);
• uma pitada de sal;
• 1 colher de sopa de essência de panetone (ou de laranja e limão);
• 800 g de farinha de trigo (aproximadamente);
• 150 g de gotas de chocolate forneável;
• 200 g de frutas cristalizadas;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o leite morno. Em seguida, acrescente o fermento biológico seco, uma pitada de sal e a essência de panetone. Bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea.
2. Então despeje a mistura do liquidificador em uma bacia grande. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando com as mãos até formar uma massa pegajosa. A quantidade de farinha pode variar; use aproximadamente 800 g.
3. Logo depois, divida a massa em duas partes iguais. Em uma metade, acrescente as gotas de chocolate e, na outra, adicione as frutas cristalizadas.
4. Então misture bem para que os recheios se incorporem à massa.
5. Em seguida, coloque cada parte da massa em formas de rosca ou em formas tradicionais de panetone, previamente untadas. Umedeça uma colher com água para alisar a massa por cima, garantindo uma aparência uniforme.
6. Então cubra as formas com um pano e deixe as roscas descansarem por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que a massa atinja a borda das formas.
7. Enquanto isso pré-aqueça o forno a 200 ºC. Logo depois, asse as roscas por cerca de 50 minutos, ou até que fiquem douradas e firmes ao toque. Retire do forno e deixe esfriar.
8. Por fim, desenforme as roscas e sirva ou embale para venda. Se desejar, decore com mais frutas ou chocolate por cima para um visual festivo.

Informações adicionais

Essa rosca natalina é uma ótima opção para vender durante o fim de ano. Com recheios variados, atende a diferentes gostos e é ideal para acompanhar um café ou chá nas celebrações. Se preferir, você pode substituir as frutas cristalizadas por passas ou nozes, criando uma rosca personalizada. Guarde em potes bem fechados para manter a maciez e o sabor.

Veja o vídeo completo da receita

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