Rosquinha assada de queijo que a vovó faz para o lanche, vem ver

Gente, essa receita de rosquinha assada de queijo é a melhor, eu particularmente amo comer no café da tarde. Além disso, é muito fácil de fazer.

Ingredientes da rosquinha assada de queijo

• 1 ovo;
• 100g de margarina light sem sal;
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• ½ xicara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 1 colher (café) de sal;
• 2 colheres (chá) de fermento em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela, acrescente a margarina light sem sal, o ovo e o sal, misture até formar um creme.

Logo após, adicione o fermento e misture, em seguida adicione o queijo e a farinha pouco a pouco, até formar uma massa.

Em seguida, comece a sovar a massa com as mãos até que não grude nas mãos e na tigela, ficando uma massa macia.

Logo depois, pegue porções da massa e modele os biscoitos em formato de rosca. Então coloque-as em uma assadeira de silicone ou em uma untada com óleo de coco, deixando um espaço entre elas.

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até dourar.

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