Rosquinha fácil de pinga, faça agora para servir no café da tarde

Essa rosquinha fácil de pinga fica ainda mais gostosa, do que as de mercado. Além disso, é super fácil de fazer e é uma boa opção para servir de lanche no café da tarde. Essa receita rende em média 25 rosquinhas, dependendo do tamanho. Sem falar que elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, e com um sabor delicioso de pinga.

Ingredientes da rosquinha fácil de pinga

• Uma xícara de chá de pinga;
• Duas xícaras de chá açúcar;
• Meia xícara de chá de óleo;
• Dois ovos;
• 1/2 xícara de chá de leite;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 1 kg).

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela grande, coloque o açúcar, a pinga, o óleo, o leite e os ovos, misture bem ate formar uma mistura homogênea.
2. Logo depois, adicione o fermento em pó e misture novamente até dissolver.
3. Então, coloque aos poucos a a farinha de trigo e amasse até obter uma massa firme e que não grude nas mãos.
4. Logo depois, deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
5. Logo após, pegue pequenas porções da massa e modele as rosquinhas do tamanho desejado, depois frite em óleo quente até dourar.
6. Então, escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo, depois passe no açúcar de confeito sendo isso opcional.

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