Rosquinhas caseiras fritas da vovó, irresistíveis e perfeitas para surpreender!

As rosquinhas caseiras fritas da vovó são um verdadeiro tesouro das receitas familiares. Esta delícia, ideal para qualquer ocasião, vai desde o café da manhã até um lanche da tarde especial. A receita que vamos explorar hoje é simples, prática e garante rosquinhas deliciosas que você não conseguirá parar de comer. Vamos aprender juntos esse método tradicional e garantir momentos de alegria e sabor em sua casa.

Ingredientes das rosquinhas caseiras

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
• Quatro colheres (sopa) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• Um envelope de fermento biológico seco;
• 150 ml de água morna;
• Um ovo;
• Óleo suficiente para fritar;
• Açúcar para polvilhar (a gosto);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, combine o açúcar, o ovo e a manteiga derretida, misturando bem até que tudo fique bem homogêneo.
2. Em seguida, adicione o fermento e a água morna, integrando completamente à mistura.
3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, misturando até que seja necessário transferir a massa para uma bancada.
4. Então sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que ela fique lisa e levemente pegajosa.
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com plástico filme e um pano de prato, e deixe crescer por 30 minutos.
6. Logo após, desgaseifique a massa pressionando-a levemente e molde pequenos rolinhos de cerca de 25 cm de comprimento, unindo e torcendo as pontas para formar as rosquinhas.
7. A seguir, aqueça o óleo e frite as rosquinhas até que estejam douradas por igual, controlando o fogo para que não queimem.
8. Por fim, escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar enquanto ainda estão quentes.

Informações adicionais

• Para uma versão ainda mais saborosa, você pode adicionar um toque de canela ao açúcar usado para polvilhar as rosquinhas.
• Sirva estas rosquinhas em um ambiente acolhedor, acompanhadas de um bom café fresco ou chá para realçar ainda mais seu sabor.
• Certifique-se de que o óleo está quente o suficiente antes de começar a fritura para evitar que as rosquinhas absorvam gordura em excesso.

Experimente fazer essas rosquinhas e transforme momentos simples em memórias deliciosas e saborosas!

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