Procurando uma receita fácil e nutritiva para o almoço ou jantar? Esta omelete de forno com legumes é a escolha perfeita. Combinando a suavidade do creme de leite com o sabor fresco de brócolis e couve-flor, esta omelete não só satisfaz o paladar, mas também é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta. Preparada de forma prática e rápida, é ideal para qualquer dia da semana.
Ingredientes da omelete de forno com legumes
- ½ caixinha de creme de leite (100g);
- Seis ovos inteiros;
- 1 e ½ xícara (chá) de muçarela ralada;
- Orégano a gosto;
- Tempero baiano a gosto;
- Páprica doce a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 brócolis, cozido em buquês sem desmanchar;
- Sal a gosto;
- 1 couve-flor, cozida em buquês sem desmanchar;
Modo de Preparo do omelete de forno com legumes
- Primeiramente, em uma tigela grande, quebre os ovos e adicione o creme de leite, a muçarela ralada, orégano, páprica doce, tempero baiano, pimenta-do-reino e sal.
- Logo depois, utilize um fouet para misturar bem todos os ingredientes até que a mistura esteja homogênea.
- Em seguida, prepare um refratário de vidro, dispondo os buquês de brócolis e couve-flor alternadamente no fundo. Esses legumes devem estar previamente cozidos em água com sal até ficarem macios, mas ainda firmes.
- Logo após, despeje cuidadosamente a mistura de ovos sobre os legumes no refratário, garantindo que cubra uniformemente.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e gratinada.
- Logo após retirar do forno, deixe a omelete descansar por alguns minutos antes de servir.
Informações adicionais
- Para um toque especial, adicione outros legumes de sua preferência, como espinafre ou tomates cereja, para aumentar a variedade de sabores e nutrientes.
- Esta omelete pode ser servida tanto quente quanto fria, sendo uma excelente opção para levar em marmitas ou para piqueniques.
Este prato é uma maneira fantástica de desfrutar de uma refeição completa e saudável com pouco esforço. Experimente essa omelete de forno com legumes e transforme suas refeições em momentos de puro prazer culinário!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
