Se você está em busca de uma receita prática, saudável e deliciosa para enriquecer seus lanches ou cafés da manhã, o bolo de aveia com banana de frigideira é a escolha perfeita. Este bolo não só se prepara rapidamente, como também traz benefícios da aveia e da banana, combinando nutrição com sabor. Sem glúten e sem adição de açúcar, é uma opção excelente para quem busca manter uma alimentação equilibrada. Prepare-se para se surpreender com a facilidade e o resultado incrível desta receita!
Ingredientes do bolo de aveia com banana
- Duas bananas nanicas maduras;
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 2 ovos inteiros;
- Uma colher de sopa de mel;
- 1/2 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de chá de fermento químico em pó;
- Sal a gosto;
Modo de preparo do bolo de aveia com banana
- Primeiramente, em uma tigela, amasse uma das bananas e reserve.
- Em seguida, corte a outra banana em rodelas e também reserve.
- Logo após, em outra tigela, bata os ovos até que fiquem espumosos e, aos poucos, adicione a farinha de aveia, misturando bem.
- Então, incorpore as bananas amassadas e o mel à mistura, combinando todos os ingredientes.
- Adicione a canela e uma pitada de sal, misturando novamente. Delicadamente, junte o fermento químico em pó.
- Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada, disponha as rodelas de banana e cubra com a massa.
- Por fim, cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por 5 minutos.
- Desligue o fogo e deixe repousar por 2 minutos, ainda com a tampa.
- Cuidadosamente, vire o bolo com a ajuda de um prato e retorne ao fogo baixo por mais 5 minutos, tampado.
Informações adicionais
- Para um toque especial, sirva o bolo com uma cobertura de iogurte natural ou um fio de mel extra.
- Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa para uma textura crocante e ainda mais sabor.
Este bolo de aveia com banana é uma maneira deliciosa de começar o dia ou complementar seu lanche da tarde com algo doce, saudável e satisfatório. Desfrute de cada mordida deste bolo fofo e perfumado, pronto em apenas alguns minutos!
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