Salada ao molho de mostarda, agora eu só faço assim, vem ver

Antes de irmos direto ao ponto, saiba que essa salada ao molho de mostarda é um verdadeira game-changer. Com ingredientes básicos, mas com uma combinação perfeita, ele vai fazer com que sua salada seja a estrela da refeição. Vamos lá?

Ingredientes da salada ao molho de mostarda

• 1 repolho pequeno;
• Uma cenoura grande;
• 1 cebola grande;
• Uma caixinha de tomate-cereja ou 2 tomates grandes;
• 1 pé de alface (quantidade a gosto);
• 10 folhas de acelga;
• Cheiro-verde picado ou coentro (a gosto);
• 10 a 20 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 ou 2 colheres de sopa de mostarda;
• Orégano (a gosto);
• Pimenta-do-reino (a gosto);
• Suco de meio limão tahiti;
• 1 colher de café de sal;
• Gotas de vinagre ou limão e água para limpar as verduras.

Modo de preparo

1. Primeiramente, pique o repolho bem fino e rale a cenoura. Reserve.
2. Em seguida, rale a cebola e corte os tomates-cereja em rodelas.
3. Logo após, corte as folhas de acelga bem fininhas e a alface de forma mais grossa.
4. Enquanto isso, para limpar as verduras, coloque alface, folhas de repolho e acelga em vasilhas com água e umas gotas de vinagre ou limão. Espere um pouco e depois escorra bem.
5. Em uma bacia grande, misture o repolho, cenoura, cebola, acelga, tomates-cereja, alface e o cheiro-verde.
6. A seguir, para o molho, em uma tigela, adicione o azeite, mostarda e o suco do limão. Bata por uns 3 minutos.
7. Em seguida, acrescente ao molho o orégano, pimenta-do-reino e sal.
8. Por fim, lembre-se: só adicione o molho na salada quando for servir. Derrame o molho sobre a salada, mexa levemente e está pronto para servir.
9. E aí está: uma salada simples transformada com o nosso molho mágico! Experimente e saboreie essa delícia!

Veja também

Sobremesa gelada de leite ninho fácil, veja como preparar esse doce delicioso
Costela assada ao leite, veja esse truque que vai deixar essa carne ainda mais gostosa