Salada caesar com frango, sabor e elegância em uma receita fácil, vem ver

A Salada Caesar com frango é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e extremamente saborosa. Esta versão, ensinada por uma nutricionista, equilibra perfeitamente os sabores e é ideal tanto para um jantar especial quanto para uma refeição rápida durante a semana. Vamos descobrir como combinar estes ingredientes para criar uma salada que vai encantar todos à mesa!

Ingredientes da salada caesar com frango

Para a montagem da salada:

• 100 gramas de queijo parmesão;
• 300 gramas de peito de frango sem osso, temperado com sal, alho e pimenta do reino;
• Alface americana ou romana;
• Azeite e temperos a gosto;

Croutons:

• Quatro fatias de pão de forma;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;

Para o molho:

• 3 colheres (sopa) de maionese;
• Uma colher (sopa) de mostarda;
• Suco de ½ limão;
• Meia caixinha de creme de leite;
• ¼ de cebola;
• Um dente de alho;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador ou mixer, combine o creme de leite, maionese, mostarda, suco de limão, cebola picada, alho e azeite de oliva.
2. Então bata até obter um molho cremoso e homogêneo. Transfira para um recipiente, cubra e refrigere.
3. Logo depois, corte o pão de forma em cubos pequenos. Disponha em uma assadeira, regue com o azeite de oliva e asse em forno pré-aquecido até que estejam dourados e crocantes.
4. Em seguida, em uma frigideira com um pouco de azeite, cozinhe o frango temperado até que esteja bem dourado e cozido. Deixe esfriar e corte em tiras ou cubos.
5. Então, em uma grande saladeira, coloque a alface rasgada em pedaços grandes. Adicione o molho e misture bem para que todas as folhas sejam envolvidas. Acrescente os croutons e o frango.
6. Logo depois, regue com um pouco mais de azeite, se desejar, e adicione lascas de queijo parmesão por cima. Se gostar, polvilhe com ervas finas para um toque extra de sabor.
7. Por fim, leve à mesa e desfrute desta salada fresca e cheia de sabor.

Informações adicionais

• Experimente adicionar outros ingredientes como tomates cereja, azeitonas ou anchovas para uma variação mais rica.
• Se preferir um molho menos calórico, substitua parte da maionese por iogurte natural ou abacate amassado.

Esta receita de Salada Caesar com frango é uma forma maravilhosa de desfrutar de uma refeição equilibrada e cheia de sabor sem muito esforço. É uma opção excelente para quem busca algo rápido e delicioso!

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