Aprenda a fazer uma salada cremosa de repolho com cenoura e abacaxi, simples e cheia de sabor, confira agora. Esta receita prática e saborosa foi simplificada do canal Helena Receitas para facilitar ainda mais o preparo. A salada cremosa de repolho com cenoura é uma opção leve e refrescante, ideal para acompanhar suas refeições ou para ser servida em ocasiões especiais. Melhoramos a receita para garantir uma mistura perfeita de texturas e sabores com o toque adocicado do abacaxi. Siga o passo a passo e encante a todos.
Ingredientes da salada cremosa de repolho e cenoura
- Meio repolho pequeno ou 1/3 de um grande;
- 1 cenoura média;
- 4 rodelas de abacaxi picadas (pode ser fresco ou em calda);
- 2 colheres de sopa de maionese;
- 4 colheres de sopa de creme de leite;
- Suco de meio limão pequeno;
- Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha);
- 1/2 cebola roxa pequena (opcional);
- Sal e orégano a gosto;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar comece cortando o repolho bem fino ou ralando-o com um ralador. Reserve.
- Em seguida, rale a cenoura no lado mais grosso do ralador.
- Então pique o abacaxi em cubos pequenos e, se estiver usando cebola, corte-a em tiras bem finas.
- Em uma tigela grande, coloque o repolho, a cenoura, o abacaxi e o cheiro-verde picado.
- Logo depois, acrescente a maionese, o creme de leite e o suco de limão.
- Em seguida, adicione sal a gosto, uma pitada de orégano e, se desejar, um pouco de pimenta-do-reino.
- Logo depois, misture bem todos os ingredientes até que a salada esteja homogênea e cremosa.
- Por fim, transfira a salada para uma travessa bonita e decore com folhas de salsinha ou cebolinha.
- Sirva gelada como acompanhamento ou entrada.
Informações adicionais
- Para um toque extra, substitua o abacaxi por uvas passas ou maçã verde picada.
- Esta salada combina perfeitamente com carnes grelhadas ou pratos leves.
- Armazene na geladeira e consuma no mesmo dia para manter a crocância e o frescor.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
