Salada de abobrinha crua, é assim que a vovó faz, confira

Se você está procurando uma maneira leve e saborosa de inovar no seu cardápio diário, esta salada de abobrinha crua é uma excelente escolha. Combinando a suavidade da abobrinha com o toque picante da cebola roxa e um mix de temperos, essa salada se destaca pela sua simplicidade e sabor marcante. Além de ser extremamente nutritiva, é uma receita rápida e fácil, ideal para dias quentes ou quando você precisa de uma refeição leve. Siga este guia simples para criar uma salada que irá surpreender e agradar a todos.

Ingredientes da salada de abobrinha crua

• 1 cebola roxa;
• 3 abobrinhas italianas;
• Pimenta-do-reino (a gosto);
• Sal (a gosto);
• Vinagre (a gosto);
• Cebolinha verde picada;
• Azeite de oliva (generosamente);
• Chimichurri (a gosto);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, lave as abobrinhas e corte as duas pontas. Utilize um ralador de legumes ou um cortador para fatiar as abobrinhas em rodelas bem finas.
2. Então repita o processo com a cebola roxa, também cortando-a em rodelas finas.
3. Em seguida, transfira as rodelas de abobrinha e cebola para um recipiente adequado.
4. Logo depois, tempere com sal, pimenta-do-reino, cebolinha verde picada, vinagre e bastante azeite de oliva. Adicione chimichurri para dar um toque especial de sabor.
5. Logo após, misture todos os ingredientes cuidadosamente para que os sabores se combinem bem. Tampe a vasilha ou cubra-a com plástico filme e leve à geladeira.
6. Por fim, deixe a salada na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Este tempo permite que os sabores se intensifiquem e a salada se torne ainda mais gostosa.

Informações adicionais

• Para uma textura extra e um toque de cor, adicione tomates cereja cortados ao meio ou fatias finas de pimentão.
• Se gostar de um sabor mais cítrico, esprema um pouco de limão sobre a salada antes de servir.
• Esta salada pode ser servida como um acompanhamento refrescante para grelhados ou como uma refeição leve principal, especialmente em dias quentes.

Prepare esta salada de abobrinha crua e descubra como ingredientes simples podem transformar sua refeição em um momento especial e delicioso!

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