A salada de batata com bacon é uma escolha perfeita para inovar no seu Natal ou em um almoço especial. Fácil de fazer e deliciosa, ela combina a suavidade da batata com a crocância do bacon, criando um acompanhamento que promete ser um sucesso entre todos os paladares. Acompanhe a receita e prepare-se para um prato que vai abrilhantar sua mesa!
Ingredientes da salada de batata com bacon
- 500g de batatas picadas em cubos médios;
- Três colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroços fatiadas;
- 200g de bacon em cubinhos;
- 200g de maionese;
- Suco de ½ limão espremido;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe as batatas em uma panela com água e sal até que fiquem macias, mas firmes. Depois, escorra e coloque-as em uma tigela.
- Em seguida, numa frigideira grande, frite o bacon na própria gordura até que fique dourado e crocante. Escorra em papel-toalha e reserve o bacon e a gordura.
- Então, na tigela com as batatas, adicione uma pitada de sal, a gordura do bacon, azeitonas, cheiro-verde, suco de limão e a maionese. Misture tudo muito bem.
- Logo depois, acrescente a maioria do bacon frito, misturando novamente. Prove e ajuste o sal, se necessário.
- Por fim, cubra a tigela com plástico-filme ou tampa e leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas.
- Antes de servir, salpique o restante do bacon e mais cheiro-verde por cima.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
