Gente, nada melhor do que uma salada de beterraba, super temperada e deliciosa para acompanhar as refeições. Confira como fazer.
Ingredientes da salada de beterraba
- 1 beterraba grande;
- 2 tomates;
- 1 cenoura;
- ½ cebola roxa média;
- Salsinha a gosto;
- Sal a gosto;
- azeite a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Suco de 1 Limão;
Modo de preparo
Primeiramente, em um ralador, rale as beterrabas, transfira para uma tigela, se preferir, cozinhe ela até ficar macia e corte em cubos, reserve.
Em seguida, descasque a cenoura e rale na parte mais fina do ralador.
Logo após, corte ao meio a cebola, depois faça vários cortes em tiras, depois pique a salsinha a gosto, reserve.
Logo depois, lave em os tomates e pique em cubos pequenos.
Por fim, em uma tigela grande coloque a beterraba, o tomate em cubos, a cenoura ralada, a cebola picada e a salsa, misture tudo muito bem.
Então, tempere a seguir com o suco de limão, o azeite a gosto, sal e pimenta do reino, misture e experimente, caso necessário corrija o tempero, sirva em seguida.
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