Esta receita de salada de cebola é a adição perfeita para qualquer churrasco, oferecendo um sabor suave que complementa perfeitamente carnes e outros pratos. Com alguns truques simples, você conseguirá preparar uma salada que não só é deliciosa mas também não deixa aquele ardor típico da cebola, tornando-se um favorito entre todos os seus convidados.
Ingredientes da salada de cebola
- 2 cebolas grandes;
- Água gelada, o suficiente para cobrir as cebolas;
- Suco de ½ limão;
- 1 pitada de açúcar;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto;
- Lemon pepper a gosto;
- Orégano a gosto;
- Salsinha desidratada ou coentro, a gosto;
- Cheiro verde fresco, a gosto;
- Azeite de oliva, a gosto;
Modo de Preparo da salada de cebola
- Primeiramente, fatie as cebolas em rodelas finas e coloque-as numa tigela grande.
- Em seguida, cubra as cebolas com água gelada e deixe de molho por cerca de 5 minutos.
- Logo após, escorra a água e tempere as cebolas com sal, açúcar, orégano, pimenta do reino, salsinha ou coentro, lemon pepper e cheiro verde.
- Então, regue com o suco de limão e um fio generoso de azeite de oliva.
- Mexa bem para que todos os ingredientes se integrem e a salada fique bem temperada.
- Por fim, sirva esta salada refrescante e suave imediatamente, ideal para complementar o seu churrasco.
Informações adicionais
- Se preferir a salada mais suave, você pode deixar as cebolas de molho em água com gelo por até uma hora antes de temperar.
- Para uma variação colorida, adicione pimentões vermelhos ou amarelos finamente fatiados.
- Esta salada também fica ótima com um toque de vinagre balsâmico junto com o limão para um sabor mais acentuado.
Com essa receita, sua salada de cebola se transformará na estrela do seu churrasco, oferecendo um sabor delicioso e suave que todos vão adorar!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
