Salada de cebola sem ardência, perfeita para o seu churrasco de domingo!

A salada de cebola é um prato simples, mas que muitas vezes pode ser desafiador devido ao seu sabor forte e ardido. Com esta receita, você aprenderá como reduzir a intensidade da cebola, deixando-a perfeita para acompanhar pratos principais sem sobrecarregar o paladar. Este método é rápido, fácil e traz uma deliciosa combinação de sabores que todos vão adorar.

Ingredientes da salada de cebola

• 2 cebolas grandes;
• Suco de ½ limão;
• Água gelada, suficiente para cobrir as cebolas;
• 1 pitada de açúcar;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Sal a gosto;
• Lemon pepper a gosto;
• 1 pitada de orégano;
• Salsinha desidratada ou coentro a gosto;
• Cheiro verde fresco a gosto;
• Azeite de oliva a gosto;

Modo de Preparo da salada de cebola

1. Primeiramente, fatie as cebolas em rodelas finas e coloque-as em uma tigela grande.
2. Em seguida, cubra as cebolas com água gelada e deixe de molho por cerca de 5 minutos para suavizar sua ardência.
3. Logo após, drene a água e tempere as cebolas com sal, açúcar, orégano, pimenta-do-reino, lemon pepper, salsinha ou coentro, e cheiro verde.
4. Então, regue com suco de limão e azeite de oliva, misturando bem para que todos os sabores se integrem.
5. Por fim, ajuste os temperos conforme necessário e sirva a salada imediatamente, ou deixe na geladeira até a hora de servir para manter a frescura.

Informações adicionais

• Se preferir uma textura ainda mais suave, você pode deixar as cebolas de molho por até 30 minutos.
• Esta salada é excelente acompanhada de carnes grelhadas, oferecendo um contraste refrescante.

Prepare esta salada de cebola para seu próximo churrasco e impressione seus convidados com um prato refrescante e saboroso que complementa perfeitamente qualquer carne grelhada!

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