Salada de cenoura com chuchu, faça essa deliciosa salada para servir de acompanhamento

Gente, nada como uma deliciosa salada para deixar nossa refeição ainda mais gostosa. Então, confira como fazer essa salada de cenoura com chuchu, é pratica, rápida e fica uma delícia.

Ingredientes da salada de cenoura com chuchu

• Duas cenouras médias;
• Um chuchu grande;
• Meia cebola roxa picada;
• Duas colheres de sopa de azeite de oliva;
• Cheiro verde a gosto;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• Sal, pimenta-do-reino e oregano a gosto.

Modo de preparo da salada de cenoura com chuchu

1. Em primeiro lugar, descasque o chuchu e as cenouras, depois corte em palitos.
2. Logo depois, coloque a cenoura e o chuchu em uma panela com água e leve para cozinhar até que fiquem macios, depois escorra e transfira para uma tigela.
3. Em seguida, pique a cebola em cubos pequenos e acrescente na salada.
4. Então, adicione o azeite, o oregano, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino, misture bem.
5. Por fim, deixe a salada descansar por alguns minutos, depois finalize com cheiro verde, sirva em seguida.

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