Experimente essa deliciosa salada de chuchu com cenoura, uma opção leve e saudável para deixar suas refeições mais frescas e saborosas. Essa receita de salada de chuchu com cenoura foi simplificada a partir do canal Família e Saka para que qualquer pessoa possa preparar facilmente. Com ingredientes simples e um toque especial no tempero, essa salada combina o chuchu macio com a cenoura crocante, oferecendo uma experiência de sabor única. É perfeita tanto para o dia a dia quanto para ocasiões mais especiais, sempre trazendo leveza e frescor ao prato.
Ingredientes da salada de chuchu com cenoura
- 2 chuchus médios;
- Duas cenouras grandes;
- 2 dentes de alho amassados;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Salsinha a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional);
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque os chuchus e as cenouras. Em seguida, corte-os em tiras finas ou em cubos, de acordo com a sua preferência.
- Logo após, cozinhe os chuchus e as cenouras separadamente em água com uma pitada de sal. Deixe cozinhar até que fiquem macios, mas ainda firmes. Depois de cozidos, escorra a água e reserve para esfriar.
- Enquanto os vegetais esfriam, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho até que fique levemente dourado, liberando um aroma saboroso.
- Em seguida, misture o alho refogado aos vegetais cozidos, mexendo delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Por fim, tempere com sal, pimenta-do-reino (se desejar) e salsinha a gosto. Sirva a salada fria ou à temperatura ambiente, conforme sua preferência.
Informações Adicionais
- Para dar um toque a mais, você pode adicionar algumas gotas de limão ao tempero, deixando a salada ainda mais refrescante.
- Essa salada acompanha bem pratos grelhados, como peixes ou frango, trazendo um equilíbrio perfeito de sabor e leveza.
- Se preferir, adicione um pouco de cebola roxa fatiada finamente para um sabor extra e uma textura crocante.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
