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Essa salada de chuchu com ovos cria uma salada refrescante e saborosa. Se quiser dar um toque especial, pode acrescentar outros ingredientes do seu gosto e torná-la ainda mais deliciosa.
Ingredientes para a salada de chuchu com ovos
- 600g de chuchu cortado;
- Uma colherinha de sal;
- Um punhado de cebolinha picada;
- 5 ovos já cozidos;
- Uma colherinha de vinagre;
- 1 cebola cortada em rodelas;
- Pimenta-do-reino a seu gosto;
- Um toque de orégano;
- Azeite a vontade;
- Suco de um limão.
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Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o chuchu cortado em uma panela e encha com água quente.
- Então, adicione o sal e o vinagre, feito isso, deixe cozinhar até que o chuchu fique macio, mas ainda firme.
- Em seguida, tire toda a água e coloque o chuchu em um prato grande.
- Logo depois, acrescente os ovos cortados em fatias.
- A seguir, adicione a cebolinha, a cebola em rodelas, o orégano, a pimenta-do-reino, mais um toque de sal, o azeite e o suco de limão.
- Por último, misture tudo muito bem para que todos os sabores se misturem. Então, se quiser, pode colocar na geladeira um pouquinho antes de comer. E pronto! Agora é só saborear.
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Resumo
Nome da receita
Salada de chuchu com ovos
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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