Salada de chuchu deliciosa e bem temperadinha para acompanhar seu almoço

A salada de chuchu é uma opção leve e refrescante para acompanhar suas refeições. Ela combina a textura suave do chuchu com temperos que trazem um sabor incrível. É uma excelente escolha para almoços, jantares ou ocasiões especiais. Aprenda a fazer essa salada incrível com o passo a passo simples e cheio de sabor!

Ingredientes da salada de chuchu

• Meia cebola pequena, picada;
• 1 tomate picado;
• Três chuchus pequenos, cortados em palitos;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• Uma colher (sopa) de pimenta biquinho;
• 1 colher (sopa) de tempero de legumes em pó;
• Uma colher (chá) de pimenta-do-reino;
• Sal e cheiro-verde a gosto;
• Água fervente o quanto baste para cozinhar o chuchu;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os palitos de chuchu até que fiquem al dente. Isso levará aproximadamente 10 a 15 minutos.
2. Em seguida, escorra bem os chuchus e reserve em uma travessa.
3. Logo depois, prepare o tempero. Em uma tigela, adicione o azeite, o tempero de legumes, a cebola, o tomate picado, a pimenta biquinho, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Então, despeje essa mistura sobre os chuchus cozidos e mexa suavemente para que todos os pedaços fiquem bem temperados.
5. Por fim, regue com mais um fio de azeite para finalizar. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para que a salada fique ainda mais refrescante.

Informações adicionais

• Essa salada é ideal para ser servida fria, o que a torna uma ótima opção para dias quentes.
• Para variar o sabor, você pode adicionar outros ingredientes como azeitonas ou ervas de sua preferência.
• O chuchu deve ser cozido até ficar levemente firme, para que mantenha a textura agradável na salada.

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