Além de ser uma opção nutritiva, é também uma salada colorida e bonita, perfeita para acompanhar qualquer refeição, seja em um almoço em família ou como prato principal em dias mais quentes. Simplificamos essa receita do canal Aja na Cozinha, para deixá-la ainda mais acessível e deliciosa. A salada de chuchu é feita com ingredientes frescos como tomate, pimentão, cebola e azeitonas, combinados em uma mistura que resulta em um sabor refrescante e leve.
Ingredientes da salada de chuchu
- Um chuchu grande (ou 2 chuchus pequenos);
- 1 tomate grande;
- Um pimentão;
- 1 cebola pequena;
- ½ xícara de azeitonas;
- Cheiro verde a gosto;
- Suco de limão a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto;
- Azeite a gosto;
Modo de preparo da salada de chuchu
- Primeiramente, cozinhe o chuchu em uma panela a vapor por cerca de cinco minutos, ou em água, até que fique firme.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture a pimenta do reino, o suco de limão, o sal e o azeite, preparando o tempero.
- Em seguida, adicione à tigela a cebola, o pimentão e o cheiro verde, todos cortados em cubinhos pequenos.
- Então misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos pelo tempero.
- Em seguida, quando o chuchu estiver cozido e ainda firme, adicione-o à mistura de temperos e mexa delicadamente para não desmanchar os pedaços.
- Logo depois disso, acrescente o tomate cortado em cubinhos e as azeitonas, misturando mais uma vez.
- Por fim, finalize a salada com mais cheiro verde a gosto. Sirva em seguida, aproveitando sua textura crocante e seu sabor refrescante.
Informações adicionais
Esta salada de chuchu é perfeita para acompanhar pratos principais ou ser servida como uma refeição leve. Uma sugestão é adicionar um pouco de milho verde para trazer um toque adocicado, ou até mesmo incluir um pouco de pimenta para aqueles que gostam de um sabor mais picante.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
