Salada de frango com grão de bico, super saboroso e muito fácil e fazer

Gente, essa salada de frango com grão de bico é simplesmente deliciosa e muito de fazer. Veja abaixo o modo de preparo.

Ingredientes da salada de frango com grão de bico

• 500g de filé de peito de frango;
• 6 colheres (sopa) de azeite;
• 2 xicaras (chá) de grão-de-bico cozido;
• Uma xícara (chá) de azeitona em rodelas;
• 1 cebola media picada;
• 1 pepino picado;
• Hortelã picado a gosto;
• Suco de ½ limão;
• 2 dentes de alho picados;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, tempere os filés de frango com o alho e sal, podendo colocar tempero a gosto, misture bem.
2. Em seguida, em uma frigideira com azeite, leve em fogo alto e coloque os filés e grelhe até dourarem, depois corte em tiras, reserve.
3. Logo após, em uma tigela misture o grão de bico, a azeitona, a cebola, o pepino, a hortelã, o suco de limão, o azeite, as tiras do frango, misture bem.
4. Por fim, tempere com sal e misture novamente, transfira para uma travessa e sirva em seguida.

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