Aprenda a fazer uma salada de frango temperado com molho cremoso e ingredientes simples e saborosos, vem ver. Essa receita incrível foi adaptada do canal Nossa Cozinha e traz uma deliciosa salada de frango temperado. Com ingredientes fáceis de encontrar e um toque cremoso especial, é uma opção perfeita para o jantar ou como prato principal em ocasiões especiais. Com um preparo simples e rápido, essa salada é prática e cheia de sabor, ideal para quem busca uma refeição nutritiva e deliciosa.
Ingredientes da salada de frango temperado
Para o frango temperado:
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho picados;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Meia colher de chá de páprica doce;
Salada:
- 1 cenoura média ralada;
- 1 lata de milho verde escorrido;
- 100 g de nozes picadas;
- 2 talos de salsão picados;
- 1 xícara de uvas-passas (opcional);
Para o molho:
- 200 g de iogurte natural;
- Meia xícara de maionese;
- Suco de 1 limão;
- Salsinha picada a gosto;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e mexa até dourar levemente.
- Em seguida, acrescente o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e páprica. Então misture bem e cozinhe por 2 a 3 minutos. Reserve.
- Logo depois, em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, o milho, as nozes, o salsão e as uvas-passas, se estiver utilizando.
- Em seguida, em uma tigela, misture o iogurte, a maionese, o suco de limão e a salsinha até formar um molho homogêneo.
- Logo depois, adicione o frango temperado aos demais ingredientes da salada e misture bem.
- Então despeje o molho sobre a mistura e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 10 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Informações adicionais
- Para um toque crocante, adicione batata palha no momento de servir.
- Essa salada é ótima para acompanhar pães, torradas ou até mesmo como recheio de sanduíches.
- Armazene na geladeira em um recipiente fechado por até dois dias.
Veja o vídeo completo da receita
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