Salada de frios com macarrão, é assim que a vovó faz na fazenda

Essa salada de frios com macarrão é versátil e pode ser adaptada ao gosto de cada um, adicionando outros ingredientes de sua preferência. É uma opção prática para servir como entrada ou como prato principal em um almoço ou jantar leve e saboroso. Uma opção completa e equilibrada para agradar a todos!

Ingredientes da salada de frios com macarrão

• 500 g de macarrão penne;
• 5 folhas de alface crespa picadas;
• 150 g de presunto em cubinhos;
• Meio vidro de palmito picado;
• 3 salsichas picadas;
• 2 tomates picados;
• 200 g de queijo mussarela em cubinhos;
• 1 cenoura ralada ou picada;
• Meia lata de milho;
• Dois ovos;
• Meia lata de ervilha;
• 5 colheres de sopa bem cheias de maionese;
• 150 g de azeitonas recheadas picadas;
• Tempero a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, cozinhe o macarrão até ficar al dente e também cozinhe a cenoura e ovo separadamente.
2. Logo depois, misture todos os demais ingredientes, incluindo o macarrão, cenoura e ovo cozido.
3. Logo após, adicione a maionese e temperos a gosto, misturando bem antes de levar à geladeira por alguns minutos.
4. Por fim, Pronto! Uma salada refrescante e saborosa, perfeita para servir como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em um almoço ou jantar. Aproveite!

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