Renove sua rotina alimentar com esta Salada de Grão de Bico Simples prática e deliciosa! Rica em nutrientes e cheia de sabor, esta salada é a escolha ideal para quem busca uma refeição leve, mas quer manter o paladar satisfeito. Com o frescor do tomate, a crocância do pimentão e a suavidade da cenoura, junto ao grão de bico perfeitamente cozido, esta salada é uma verdadeira festa de sabores e texturas. Vamos preparar?
Ingredientes da salada de grão de bico simples
- Limão a gosto;
- 250g de grão de bico;
- Um tomate sem sementes picado;
- ½ cebola roxa picada;
- Meia pimentão amarelo picado;
- ⅓ xícara de azeite;
- Meia cenoura ralada;
- Sal a gosto;
- Duas colheres de suco de limão;
- Pimenta do reino a gosto;
- Cheiro verde picado a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, lave o grão de bico e deixe-o de molho com um pouco de limão e água de um dia para o outro, ou por cerca de 8 horas.
- Em seguida, escorra o grão de bico, coloque-o na panela de pressão com água fresca, cozinhe por cerca de 10 minutos após pegar pressão e espere esfriar.
- Logo após, em uma tigela grande, misture o grão de bico cozido, o tomate, a cebola, o pimentão, a cenoura e o cheiro verde.
- Por fim, prepare o molho misturando o azeite, o suco de limão, sal e pimenta. Então despeje sobre a salada, misture bem e sirva.
Esta Salada de Grão de Bico é a pedida certa para adicionar mais cor e sabor à sua mesa, mantendo tudo simples e extremamente agradável!
Veja também
Salada de batata da vovó, sabor inesquecível em cada garfada
Bifes de carne moída temperada, sabor e suculência em cada mordida
Então, Sopa de batata aconchegante, seu calor nos dias frios, confira como preparar
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
