Salada de legumes prática, pronta em passos simples para surpreender!

Quando se trata de preparar uma entrada saudável e atraente, uma boa salada de legumes prática é sempre uma excelente escolha. Esta receita é não só fácil de fazer, mas também oferece uma combinação deliciosa de sabores que pode revitalizar qualquer refeição. Perfeita para quem gosta de adicionar um toque especial ao cardápio, esta salada traz legumes frescos e crocantes em uma mistura equilibrada e deliciosamente temperada. Siga este passo a passo simples e rápido e prepare-se para colher os elogios!

Ingredientes da salada de legumes prática

• Uma cenoura cortada em cubinhos;
• ⅓ de abóbora cabotiá cortada em cubinhos;
• 1 chuchu cortado em cubinhos;
• Suco de 1 limão;
• Uma xícara de chá de vagem picada;
• Meia cebola picada;
• Orégano a gosto;
• 1 fio de azeite;
• Cheiro-verde a gosto;
• 2 colheres de sopa de sal.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, separe os vegetais por tipo para cozinhar. Coloque a cenoura e a abóbora em uma panela, e o chuchu e a vagem em outra.
2. Em seguida, adicione água suficiente para cobrir os vegetais em ambas as panelas, e distribua uma colher de sopa de sal entre elas.
3. Logo depois, coloque as panelas no fogo e cozinhe os legumes até que fiquem al dente. Lembre-se de que o chuchu e a vagem têm tempos de cozimento mais curtos.
4. Então, uma vez cozidos, escorra os legumes e transfira-os para uma travessa para esfriarem.
5. Enquanto isso, adicione a cebola picada e o cheiro-verde aos legumes já cozidos.
6. A seguir, tempere a salada com suco de limão, azeite e orégano. Misture bem para que todos os sabores se fundam.
7. Por fim, ajuste o sal conforme necessário, para garantir o paladar perfeito.

Informações adicionais:

• Para uma textura adicional, você pode adicionar nozes ou sementes de girassol à salada.
• Essa salada pode ser servida tanto em temperatura ambiente quanto gelada, conforme sua preferência.
• Se desejar, complementos como queijo feta ou pedaços de frango grelhado podem ser adicionados para uma refeição mais completa.

Desfrute desta deliciosa salada de legumes, que promete ser tão nutritiva quanto saborosa, perfeita para qualquer ocasião!

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