Salada de macarrão cremosa, um prato fácil e perfeito para compartilhar nas festas


Aprenda a preparar uma salada de macarrão cremosa, prática, colorida e cheia de sabor para suas ceias, vem ver.


PUBLICIDADE

Aprenda a preparar uma salada de macarrão cremosa, prática, colorida e cheia de sabor para suas ceias, vem ver. Inspirada no canal Brincando de Casinha, essa salada de macarrão é uma opção prática e deliciosa para as festas de fim de ano. Fácil de preparar e com ingredientes simples, ela combina sabores e texturas que agradam a todos. Perfeita para quem busca uma receita que rende bastante, é econômica e pode ser servida gelada. Siga o passo a passo e leve um prato bonito e saboroso para a mesa.

Ingredientes da salada de macarrão cremosa

  • 500 g de macarrão parafuso (tricolor ou comum);
  • 1 colher de sopa de sal para cozinhar o macarrão;
  • 1 cenoura média ralada;
  • 200 g de presunto em cubos;
  • 100 g de azeitonas fatiadas;
  • 1 lata de ervilha escorrida;
  • 1 lata de milho verde escorrido;
  • 100 g de uvas-passas (opcional);
  • 4 colheres de sopa de maionese;
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso;
  • 1 copo de iogurte natural (ou 1 caixinha de creme de leite);
  • Suco de 1 limão pequeno;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • Azeite de oliva a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, cozinhe o macarrão em água fervente com uma colher de sopa de sal, até ficar al dente (aproximadamente 8 minutos). Escorra e deixe esfriar.
  2. Em seguida, transfira o macarrão para uma tigela grande e adicione a cenoura ralada.
  3. Logo depois, acrescente o presunto em cubos, as azeitonas, a ervilha e o milho, misturando delicadamente.
  4. Então se desejar, adicione as uvas-passas, dando um toque especial e característico das festas.
  5. Logo depois, em um recipiente à parte, misture a maionese, o requeijão e o iogurte natural (ou creme de leite), formando um creme homogêneo.
  6. Logo após, tempere o creme com suco de limão e ajuste o sal, se necessário.
  7. Em seguida, adicione o creme ao macarrão e misture bem para envolver todos os ingredientes.
  8. Por fim, finalize com um fio generoso de azeite e cheiro-verde picado.
  9. Transfira a salada para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Informações adicionais

  • Use macarrão parafuso ou penne, pois esses tipos aderem melhor aos molhos.
  • A salada pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 2 dias.
  • Para uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte desnatado.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Salpicão natalino delicioso, fácil, colorido e perfeito para as festas de fim de ano
Rolinhos de frango recheados, receita prática e deliciosa para impressionar com simplicidade
Bolo vulcão de chocolate, receita irresistível com cobertura de leite ninho para impressionar e vender
Então, Pavê tradicional de chocolate e baunilha, fácil, cremoso e perfeito para a ceia de natal

Resumo
recipe image
Nome da receita
Salada de macarrão cremosa
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DESSAS RECEITAS