Salada de maionese com bacon, fácil de fazer e ideal para ceias inesquecíveis, salve já essa receita!

Vem ver essa receita incrível de salada de maionese com bacon e purê, perfeita para deixar sua mesa de natal especial. Simplificamos essa receita inspirada no canal Gabriel Freitas para trazer mais praticidade e sabor à sua ceia. Essa salada de maionese festiva combina ingredientes simples e um toque especial com bacon, purê e uma apresentação diferenciada. É ideal para o natal, ano novo ou qualquer celebração. O preparo é fácil e o resultado é uma salada cremosa, saborosa e muito elegante. Acompanhe o passo a passo e encante seus convidados!

Ingredientes da salada de maionese com bacon

Salada:

• 6 batatas médias cortadas em cubos;
• 1 cenoura grande ralada (crua);
• 300 g de bacon picado;
• 1 xícara de picles picados;
• 1/2 lata de milho;
• 6 ovos cozidos (picados);
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado;

Purê para base:

• 1 xícara de batatas cozidas e amassadas;
• 300 g de maionese;

Montagem e finalização:

• 150 g de lombinho defumado picado;
• Folhas de alface para decorar;
• Tomates cereja para decorar;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, cozinhe os ovos em água por 12 minutos e reserve. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar.
2. Em seguida, numa frigideira fria, adicione o bacon picado e leve ao fogo baixo, deixando fritar até ficar crocante. Escorra em papel toalha e reserve.
3. Logo depois, amasse as batatas ainda mornas e misture com metade da maionese, até obter um purê liso e estruturado.
4. Então em uma tigela, misture as batatas cozidas em cubos, o milho, o cheiro-verde, os picles, o bacon e os ovos picados. Acrescente a maionese restante, aos poucos, até atingir a consistência desejada.
5. Logo depois, em uma tigela forrada com plástico filme, adicione metade da mistura de salada e pressione levemente.
6. Em seguida, espalhe a cenoura ralada como uma camada e cubra com uma camada do purê. Adicione o lombinho defumado e finalize com o restante da salada. Pressione novamente para compactar.
7. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até o dia seguinte para firmar bem.
8. Em seguida, vire a salada sobre um prato e retire o plástico filme. Decore as laterais com folhas de alface e finalize o topo com bacon crocante e tomates cereja.

Informações adicionais

• Essa salada pode ser feita com antecedência, sendo ideal para momentos em que você precisa otimizar o tempo.
• Varie os ingredientes conforme o gosto da sua família, como presunto ou ervilhas.
• A decoração com alface e tomate deixa a mesa mais bonita e especial.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Cannoli com massa de pastel super recheado fácil e irresistível, prepare agora mesmo
Fudge de chocolate com mix de nozes e amendoim, prepare agora mesmo
Então, Pão de queijo de colher fácil e rápido, perfeito para o lanche