Esta salada de quiabo saborosa é uma verdadeira explosão de sabores e uma ótima opção para quem busca um acompanhamento leve, saudável e extremamente saboroso. Além de ser fácil de preparar, a salada traz a combinação perfeita de ingredientes frescos que garantem um resultado incrível. Seja para um almoço ou qualquer outra ocasião, esta salada vai surpreender positivamente a todos.
Ingredientes da salada de quiabo saborosa
- 1 cebola picada;
- 500 gramas de quiabo;
- Dois dentes de alho amassados;
- Suco de ½ limão;
- 3 rodelas de limão;
- 1 folha de louro;
- Um tomate picado;
- 1 colher (café) de pimenta calabresa;
- Sal e orégano a gosto;
- Azeitonas picadas a gosto;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Azeite de oliva a gosto;
- 1 litro de água.
Modo de preparo
- Inicialmente, lave bem os quiabos, corte as pontas e os divida em pedaços pequenos.
- Logo depois, numa panela, coloque a água, o sal, as rodelas de limão e a folha de louro. Leve ao fogo médio até aquecer.
- Então adicione os quiabos e cozinhe por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos para que cozinhem por igual e não fiquem moles.
- Em seguida, escorra os quiabos e coloque-os em uma vasilha grande.
- Logo depois, acrescente o alho amassado, a cebola picada, o suco de limão, a pimenta calabresa, o orégano, ajuste o sal, e misture bem.
- Por fim, adicione o tomate picado, azeitonas, regue com azeite e misture delicadamente.
- Então finalize com cheiro-verde picado, integrando todos os sabores.
Informações adicionais
- O quiabo deve ser cozido apenas até ficar al dente, para preservar sua textura e nutrientes.
- Para uma salada mais refrescante, deixe-a gelar por cerca de 30 minutos antes de servir.
- Essa salada de quiabo pode ser uma ótima opção para acompanhar carnes, aves ou peixes.
Surpreenda seus convidados com esta salada de quiabo que traz um sabor marcante e uma textura incrível, tornando-se um acompanhamento ideal para celebrar com muito estilo e sabor!
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