Esta salada de repolho com atum combina a crocância do repolho com o sabor suave do atum, criando um prato equilibrado que pode servir como acompanhamento ou uma refeição leve. É uma excelente opção para aqueles que procuram uma refeição saudável e prática.
Ingredientes da salada de repolho com atum
Para o Molho:
- 1 caixinha de creme de leite;
- Suco de ½ limão;
- Um dente de alho;
- Cheiro verde picado a gosto;
- 4 ovos cozidos;
- Sal e orégano a gosto;
Para a Salada:
- Duas latas de atum em pedaços, escorridos;
- 1 cenoura grande, ralada;
- Meia xícara (chá) de milho verde em conserva;
- ½ xícara (chá) de pepino em conserva, picado;
- Azeite a gosto;
- Repolho verde e roxo, fatiados finamente;
- Pimenta biquinho para decorar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare o molho: no liquidificador, adicione os ovos cozidos, o alho, o creme de leite, o suco de limão, cheiro verde, sal e orégano.
- Então bata por cerca de 2 minutos até que a mistura esteja homogênea.
- Transfira o molho para uma vasilha e refrigere por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, numa tigela grande, combine o repolho verde e roxo fatiado, a cenoura ralada, o pepino picado e o milho verde.
- Logo depois, adicione o atum em pedaços e misture delicadamente para integrar todos os ingredientes.
- Por fim, acrescente o molho refrigerado à salada e misture bem para que todos os componentes sejam envolvidos uniformemente.
- Então regue com azeite a gosto e decore com pimenta biquinho para um toque especial.
Informações adicionais
- Certifique-se de escorrer bem o atum e o milho para evitar que a salada fique aguada.
- Para um toque extra de frescor, adicione folhas de hortelã picadas ao servir.
Esta salada de repolho com atum não só traz sabores deliciosos e texturas variadas, mas também é uma forma colorida e saudável de celebrar. Sirva-a fresca para melhor apreciar seus ingredientes vibrantes.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
