Salada de repolho com molho, faça em uma ocasião especial

Quer surpreender seus convidados com uma salada de repolho com molho deliciosa? Essa receita é perfeita para encantar durante as festas, trazendo um toque especial à mesa. Vamos ao passo a passo

Ingredientes da salada de repolho com molho

• 500g de maionese;
• Meia caixa de creme de leite;
• ½ repolho verde, cortado fininho;
• Uma cenoura média, ralada;
• 2 maçãs, raladas;
• Meia abacaxi maduro, cortado em cubos;
• Uma manga, picada;
• Suco de 2 limões;
• 100g de uva passa;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, comece preparando o repolho: em uma tigela, coloque o repolho fatiado e cubra-o com água.
2. Então, deixe de molho por cerca de 10 minutos e, em seguida, escorra toda a água. Reserve.
3. Enquanto isso, numa peneira, coloque os cubos de abacaxi para escorrer todo o caldo. Reserve.
4. Em seguida, para evitar que as maçãs raladas escureçam, esprema o suco de limão sobre elas. Isso ajudará a manter a cor e o frescor.
5. Logo depois, em uma bacia, misture a maionese, o creme de leite e o sal até obter uma mistura bem encorpada e homogênea.
6. Por fim, agora é hora de unir todos os sabores: adicione o repolho, a cenoura ralada, cheiro verde, o abacaxi escorrido, a manga picada, as maçãs com limão e as uvas passas à bacia com o molho.
7. Então, misture todos os ingredientes cuidadosamente até que a salada fique bem envolvida pelo molho cremoso.

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