Quer surpreender seus convidados com uma salada de repolho com molho deliciosa? Essa receita é perfeita para encantar durante as festas, trazendo um toque especial à mesa. Vamos ao passo a passo
Ingredientes da salada de repolho com molho
- 500g de maionese;
- Meia caixa de creme de leite;
- ½ repolho verde, cortado fininho;
- Uma cenoura média, ralada;
- 2 maçãs, raladas;
- Meia abacaxi maduro, cortado em cubos;
- Uma manga, picada;
- Suco de 2 limões;
- 100g de uva passa;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece preparando o repolho: em uma tigela, coloque o repolho fatiado e cubra-o com água.
- Então, deixe de molho por cerca de 10 minutos e, em seguida, escorra toda a água. Reserve.
- Enquanto isso, numa peneira, coloque os cubos de abacaxi para escorrer todo o caldo. Reserve.
- Em seguida, para evitar que as maçãs raladas escureçam, esprema o suco de limão sobre elas. Isso ajudará a manter a cor e o frescor.
- Logo depois, em uma bacia, misture a maionese, o creme de leite e o sal até obter uma mistura bem encorpada e homogênea.
- Por fim, agora é hora de unir todos os sabores: adicione o repolho, a cenoura ralada, cheiro verde, o abacaxi escorrido, a manga picada, as maçãs com limão e as uvas passas à bacia com o molho.
- Então, misture todos os ingredientes cuidadosamente até que a salada fique bem envolvida pelo molho cremoso.
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Resumo
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Nome da receita
Salada de repolho com molho
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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