Salada low carb para emagrecer rápido, uma opção deliciosa e fácil para substituir o jantar

Aprenda a fazer uma salada low carb simples e nutritiva, cheia de proteínas e com poucas calorias. Essa receita prática e saudável foi adaptada para facilitar o dia a dia de quem busca emagrecer ou ter uma alimentação equilibrada. Inspirada no canal da criadora, essa salada é rica em fibras, proteínas e perfeita para quem quer algo leve, saboroso e rápido de preparar. Além disso, é uma ótima alternativa para substituir o jantar ou até mesmo o almoço. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes da salada low carb

Para a salada:

• 5 folhas de alface picadas em pedaços grandes;
• 1 cenoura média ralada;
• 200 g de repolho picado;
• 1 tomate picado sem sementes;
• 1 cebola roxa cortada em meia-lua fina;
• 300 g de frango cozido e desfiado;

Para o molho:

• 4 ovos cozidos;
• 70 g de iogurte natural;
• Suco de 1 limão;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 fio de azeite;
• Temperos a gosto (sugestão: tempero misto e sal);

Modo de preparo da salada low carb

1. Primeiramente, prepare todos os ingredientes da salada. Lave e corte as folhas de alface, rale a cenoura e pique o repolho, o tomate e a cebola roxa. Cozinhe o frango, desfie e reserve.
2. Em seguida, prepare o molho. No liquidificador ou mixer, adicione os ovos cozidos, o iogurte natural, o suco de limão, a mostarda, o azeite e os temperos de sua preferência. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Logo após, em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes da salada.
4. Então, despeje o molho por cima da salada e misture bem para que todos os sabores se incorporem.
5. Por fim, finalize a salada com sementes de gergelim preto para dar um toque especial e está pronta para servir.

Informações adicionais

• Dica: Se preferir, você pode substituir o frango desfiado por atum ou grão-de-bico para variar o sabor.
• Sugestão: Sirva a salada bem gelada para realçar ainda mais os sabores.
• Conservação: Armazene a salada e o molho separadamente na geladeira por até 2 dias.

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