Salada simples com legumes, confira agora

Essa salada simples com legumes é uma delícia, sem falar que é opção saudável, que vai deixar sua refeição ainda mais gostosa. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e faça assim.

Ingredientes da salada simples com legumes

• Dois chuchu picado;
• Uma cenoura picada;
• Azeitonas a gosto;
• Ervas finas a gosto;
• Cheiro verde picado;
• Pimenta biquinho picadinho;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Ovos cozido a gosto;
• Azeite a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela, coloque a cenoura picada e cubra com água, leve ao fogo para cozinhar até ficar macia.
2. Então, quando a cenoura estiver quase cozida, adicione o chuchu picado e cozinhe também, feito isso, escorra e coloque os legumes numa travessa.
3. Logo depois, numa outra panela coloque os ovos e cubra com água, deixe cozinhar por uns 15 minutos, feito isso, escorra a água e descasque os ovos.
4. Então, na travessa com os legumes coloque o ovo, as azeitonas e a pimenta picadinha, misture.
5. Por fim, tempere com azeite, sal, ervas, cheiro verde e suco de limão, misture bem e leve para a geladeira até a hora de servir.

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