Salada simples de chuchu, é o acompanhamento perfeito

Nada como uma deliciosa salada simples de chuchu para servir de acompanhamento. Essa salada, além de simples de fazer, leva poucos ingredientes e é ideal para fazer no dia a dia.

Ingredientes da salada simples de chuchu

• 600g de chuchu picados;
• Cinco ovos cozidos;
• Uma colher (sobremesa) de vinagre;
• Uma colher (sobremesa) de sal;
• Cebolinha picada a gosto;
• Uma cebola fatiada;
• Orégano a gosto gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Azeite gosto;
• Suco de 1 limão.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o chuchu já picado, depois cubra com água e acrescente o sal e o vinagre.
2. Em seguida, leve ao fogo e deixe cozinhar até que o chuchu fique macio, feito isso, escorra a água e coloque o chuchu numa travessa.
3. Logo depois, adicione na salada a cebola fatiada e os ovos cozidos, feito isso, leve para a geladeira.
4. Enquanto isso, numa tigela coloque o suco de limão, o azeite, sal, pimenta, orégano e a cebolinha.
5. Por fim, misture o tempero e despeje sobre a salada, feito isso, misture e sirva em seguida.

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