A salada tropical com frango é uma opção deliciosa e refrescante para quem busca uma refeição leve, mas repleta de sabor. Combinando ingredientes frescos e nutritivos, esta salada traz o equilíbrio perfeito entre proteínas e vegetais, tornando-a ideal para um jantar saudável ou um almoço especial. A mistura de frutas e vegetais com o frango grelhado oferece uma explosão de sabores que satisfazem o paladar, ao mesmo tempo que alimentam o corpo de maneira equilibrada. Vamos ao passo a passo de como preparar essa maravilha.
Ingredientes da salada tropical com frango
Para o frango:
- 1 colher de chá de ervas finas;
- 3 peitos de frango picadinho;
- Uma colher de chá de gengibre em pó;
- 1 colher de chá de páprica doce;
- Uma colher de chá de colorau;
- Sal e pimenta calabresa a gosto;
- ¼ xícara de azeite;
Salada:
- Uma cebola roxa, picada em cubinhos;
- 1 maçã, picada em fatias finas;
- Uma xícara de tomate cereja, cortados ao meio;
- 1 cenoura, ralada;
- Cheiro verde a gosto;
- 7 castanhas do Pará, picadas;
- 10 folhas de alface, picadas;
Para o molho:
- 1 pote de iogurte natural (170g);
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite;
Modo de Preparo da salada tropical com frango
- Primeiramente, em uma tigela, misture as ervas finas, gengibre, páprica, colorau, sal, pimenta calabresa e azeite.
- Então adicione os peitos de frango, garantindo que fiquem bem cobertos pela marinada, e deixe descansar por 30 minutos para absorver os sabores.
- Enquanto o frango marina, prepare a base da salada combinando em uma tigela grande a cebola roxa, maçã, tomate cereja, cenoura, cheiro verde, castanhas do Pará e alface.
- Logo após a marinada, grelhe os peitos de frango em uma frigideira antiaderente até que estejam dourados e completamente cozidos. Corte o frango em cubos e adicione à salada.
- Enquanto isso prepare o molho da salada, em um potinho separado, combine o iogurte, mostarda, suco de limão, pimenta-do-reino e azeite. Misture bem até obter um molho homogêneo.
- Por fim, despeje o molho sobre a salada e misture cuidadosamente para que todos os ingredientes sejam envolvidos uniformemente pelo molho.
Informações adicionais
Esta salada pode ser servida imediatamente ou refrigerada por um curto período para intensificar os sabores. É uma excelente maneira de incorporar uma refeição saudável e deliciosa na sua rotina, ideal para dias quentes ou quando você deseja uma refeição leve e satisfatória. Experimente e deixe que esta salada tropical com frango refresque e alegre seu dia!
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