Esse salgadinho de abobrinha é uma receita diferente e cheia de sabor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, ele fica crocante e irresistível, sendo uma ótima opção para quem procura um petisco leve e gostoso. Vamos aprender a preparar?
Ingredientes do salgadinho de abobrinha
- 1 colher (café) de sal;
- Uma abobrinha;
- Farinha de trigo o quanto baste (para empanar);
- Óleo o quanto baste (para fritar);
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem a abobrinha e corte as pontas. Deixe a casca e rale a abobrinha no ralador, para formar fios finos.
- Em seguida, coloque a abobrinha ralada em uma tigela e adicione o sal. Misture com um garfo e deixe descansar por 5 minutos para que a abobrinha solte um pouco de água.
- Logo depois disso, esprema a abobrinha com as mãos para retirar o excesso de líquido.
- Então passe a abobrinha espremida para uma vasilha com a farinha de trigo e misture bem, empanando todos os fios.
- Logo após, peneire a abobrinha empanada para tirar o excesso de farinha. Aqueça uma panela com óleo suficiente para fritar e, quando estiver bem quente, adicione a abobrinha.
- Por fim, mexa levemente com um garfo e deixe fritar até que fique douradinha. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha para tirar o excesso de óleo. Agora é só servir!
Informações adicionais
Esse salgadinho de abobrinha é uma ótima opção para servir como acompanhamento de pratos principais ou como um aperitivo para compartilhar com amigos. Você pode temperar a abobrinha com outros temperos, como pimenta ou orégano, para dar um sabor extra. Sirva quente e crocante para aproveitar ao máximo essa delícia!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
