Salgadinho de linguiça tipo croquete, fica uma delícia, veja como fazer

Gente, esse salgadinho de linguiça é simplesmente perfeito e muito fácil de fazer. Além disso, essa mistura rende muito, veja.

Ingredientes do salgadinho de linguiça

• 250g de bacon moído;
• 500 g de linguiça toscana moída;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 1 dente de alho picado;
• ½ xícara (chá) de azeitonas picadas;
• Salsa picada a gosto;
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 xicara (chá) de leite;
• 2 cubos de caldo de legumes
• Farinha de rosca;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média com azeite, leve ao fogo médio até aquecer.
2. Em seguida, acrescente e frite o bacon até dourar, depois acrescente a linguiça, o alho, as azeitonas e a salsa, refogue tudo muito bem.
3. Logo após, junte o caldo de legumes e cozinhe até dissolver por completo, adicione o leite, a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.
4. Logo depois, pegue porções da massa e comece a modelar as bolinhas, depois passe pela farinha de rosca, faça esse processo com toda a massa.
5. Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até ficar quente, coloque as bolinhas em imersão e frite até dourar, retire e escorra sobre papel toalha. Sirva em seguida.

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