Aprenda a fazer salmão grelhado com toque d mel e limão em poucos minutos, ideal para um jantar leve. Essa receita de salmão grelhado foi inspirada pelo canal KAZAN, trazendo um preparo simples e saudável. O prato combina o sabor suave do salmão com o toque adocicado do mel e o frescor do limão, tudo feito rapidamente em uma única frigideira. Uma ótima opção para quem deseja uma refeição nutritiva e cheia de sabor sem complicação.
Ingredientes do salmão grelhado com toque de mel
- 500 g de filé de salmão;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Azeite de oliva;
- 2 dentes de alho picados;
- ½ limão;
- 1 colher de sopa de mel;
- 15 g de manteiga;
Modo de preparo
- Primeiramente, tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino dos dois lados, ajustando a quantidade conforme o gosto.
- Em seguida, aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva e coloque o filé de salmão. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que esteja levemente dourado.
- Logo após, acrescente o alho picado à frigideira e deixe refogar junto ao salmão, adicionando mais aroma e sabor.
- A seguir, esprema o suco de meio limão sobre o salmão e adicione uma colher de sopa de mel, misturando delicadamente para que o mel se espalhe bem.
- Por fim, acrescente a manteiga na frigideira, deixando derreter e incorporando todos os sabores. Então cozinhe por mais 3 minutos, garantindo que o salmão fique suculento e bem temperado.
- Logo depois, retire do fogo e sirva imediatamente, aproveitando o molho formado na frigideira para regar o salmão.
Informações adicionais
- Dica: Para um toque extra de frescor, finalize com um pouco mais de limão espremido antes de servir.
- Sugestão de acompanhamento: Combine com vegetais grelhados ou uma salada verde para uma refeição leve e completa.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
