Salmão grelhado com toque de mel, um prato saudável e delicioso para fazer hoje

Aprenda a fazer salmão grelhado com toque d mel e limão em poucos minutos, ideal para um jantar leve. Essa receita de salmão grelhado foi inspirada pelo canal KAZAN, trazendo um preparo simples e saudável. O prato combina o sabor suave do salmão com o toque adocicado do mel e o frescor do limão, tudo feito rapidamente em uma única frigideira. Uma ótima opção para quem deseja uma refeição nutritiva e cheia de sabor sem complicação.

Ingredientes do salmão grelhado com toque de mel

• 500 g de filé de salmão;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Azeite de oliva;
• 2 dentes de alho picados;
• ½ limão;
• 1 colher de sopa de mel;
• 15 g de manteiga;

Modo de preparo

1. Primeiramente, tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino dos dois lados, ajustando a quantidade conforme o gosto.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva e coloque o filé de salmão. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que esteja levemente dourado.
3. Logo após, acrescente o alho picado à frigideira e deixe refogar junto ao salmão, adicionando mais aroma e sabor.
4. A seguir, esprema o suco de meio limão sobre o salmão e adicione uma colher de sopa de mel, misturando delicadamente para que o mel se espalhe bem.
5. Por fim, acrescente a manteiga na frigideira, deixando derreter e incorporando todos os sabores. Então cozinhe por mais 3 minutos, garantindo que o salmão fique suculento e bem temperado.
6. Logo depois, retire do fogo e sirva imediatamente, aproveitando o molho formado na frigideira para regar o salmão.

Informações adicionais

• Dica: Para um toque extra de frescor, finalize com um pouco mais de limão espremido antes de servir.
• Sugestão de acompanhamento: Combine com vegetais grelhados ou uma salada verde para uma refeição leve e completa.

Veja o vídeo completo da receita

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