Salpicão de repolho cremoso, perfeito para qualquer dia da semana!

O salpicão de repolho cremoso é uma opção refrescante e nutritiva que se adapta perfeitamente a qualquer mesa, seja como acompanhamento em um churrasco, seja como prato principal em um almoço ou jantar com a família. Além disso, esta receita traz uma combinação de sabores que enriquecem o repolho, transformando-o em um prato cremoso e cheio de texturas com a adição de maçãs, palmito e outros deliciosos ingredientes.

Ingredientes do salpicão de repolho cremoso

• Chimichurri a gosto;
• 2 maçãs, sem casca e picadas;
• 200g de creme de leite;
• Sete colheres de sopa de maionese;
• Azeite de oliva a gosto;
• Meia cebola picada;
• 200g de presunto ralado;
• Sal a gosto;
• 1 cenoura grande ralada;
• Meio repolho verde, fatiado finamente;
• ½ peito de frango, cozido e desfiado;
• Meio xícara de palmito em cubos;
• 200g de batata-palha;
• Pimenta-calabresa a gosto;
• Suco de 1 limão;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• 50g de azeitonas verdes sem caroço, picadas;
• ½ lata de milho-verde, escorrido;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, corte o repolho bem fininho em uma tábua de cortar. Então transfira o repolho picado para uma vasilha grande.
2. Em seguida, adicione as maçãs picadas, o palmito, o milho, as azeitonas, o presunto, a cenoura ralada, o suco de limão, a cebola, o peito de frango desfiado, a maionese, o creme de leite, o azeite, o sal, a pimenta-calabresa e o chimichurri.
3. Logo depois, misture bem para combinar todos os sabores.
4. Então, incorpore o cheiro-verde picado e a batata-palha, misturando novamente para distribuir uniformemente.
5. Por fim, transfira a mistura para uma travessa refratária.

Informações Adicionais

• Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de abacaxi picado ou nozes para uma textura extra.
• Este salpicão pode ser preparado com antecedência e é ideal para servir em festas ou reuniões familiares.
• Mantenha refrigerado até o momento de servir para manter a frescura e o sabor.

Prepare este salpicão de repolho e torne qualquer refeição mais especial com um prato que é tanto delicioso quanto nutritivo!

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