Salpicão especial, receita fácil, cremosa e cheia de sabor para arrasar no Natal

Veja como preparar um salpicão delicioso com frango desfiado, frutas e batata palha, fácil e irresistível para as festas de fim de ano. Adaptamos esta receita incrível do canal receitas do pai para ensinar você a fazer um salpicão especial, perfeito para festas de fim de ano. Com frango desfiado, frutas frescas, iogurte natural e batata palha, esse prato é leve, cremoso e muito saboroso. Ele combina a crocância dos vegetais com o toque agridoce das frutas, criando uma harmonia que conquista a todos. Ideal para acompanhar assados ou ser o destaque da mesa. Experimente e torne seu Natal ainda mais especial!

Ingredientes do salpicão especial

• 3 xícaras de frango cozido e desfiado;
• 2 cenouras pequenas (raladas);
• 1 maçã verde (ralada ou picada sem casca);
• 1/2 xícara de ervilha fresca (ou de lata);
• 1/2 xícara de uva passa (branca ou preta);
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado;
• 1 pote de iogurte natural (170 g);
• 5 colheres de sopa de maionese;
• Suco de 1/2 limão;
• Sal a gosto;
• 100 g de batata palha;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes: cozinhe e desfie o frango, rale as cenouras e a maçã, e pique o cheiro-verde.
2. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, a maçã, a ervilha, a uva passa e o cheiro-verde. Misture bem para distribuir os ingredientes de forma uniforme.
3. Em seguida, em uma tigela pequena, combine o iogurte natural, a maionese e o suco de limão. Mexa bem até formar um creme homogêneo.
4. Logo após, despeje o creme sobre os ingredientes na tigela grande e misture delicadamente para envolver todos os ingredientes no molho.
5. Então tempere com sal a gosto e ajuste a quantidade de maionese ou iogurte, caso prefira uma textura mais cremosa.
6. Por fim, adicione a batata palha e misture novamente. Se preferir, reserve parte da batata para decorar na hora de servir.
7. Logo depois, transfira o salpicão para uma travessa, decore com mais batata palha e cheiro-verde, e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Informações adicionais

• Este salpicão é perfeito para acompanhar carnes assadas ou como prato principal em uma mesa de Natal.
• Se preferir, substitua a maçã verde por abacaxi picado para um toque mais doce.
• A receita pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 2 dias, sem a batata palha, que deve ser adicionada apenas na hora de servir para manter a crocância.

Veja o vídeo completo da receita

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