Quem não se lembra do gosto dos sequilhos preparados pelas avós, aqueles biscoitinhos que derretem na boca e deixam um sabor doce de nostalgia? Esta receita traz exatamente essa experiência, mas sem o uso de leite condensado, tornando-a ainda mais simples e acessível. Ideal para quem busca uma opção doce e leve para acompanhar um bom café ou para servir como lanche da tarde, este sequilho sem leite condensado promete ser um sucesso entre amigos e familiares.
Ingredientes do sequilho sem leite condensado
- 170g de amido de milho;
- 100g de manteiga ou margarina;
- Uma pitada de sal;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, combine a manteiga (ou margarina), o sal e o açúcar. Misture tudo muito bem até que os ingredientes estejam totalmente incorporados.
- Em seguida, gradualmente, adicione o amido de milho, sovando a massa após cada adição até que ela fique firme e não grude nas mãos.
- Então modele os sequilhos em pequenas bolinhas e disponha-os em uma assadeira, mantendo uma distância entre eles para que não grudem durante o cozimento.
- Logo depois, utilize um garfo para dar uma leve achatada em cada bolinha, marcando-os suavemente.
- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
Informações Adicionais
- Certifique-se de que os sequilhos estejam completamente frios antes de armazená-los, para manter sua textura crocante.
- Para uma variação, você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa para um toque especial.
- Esses sequilhos são perfeitos para serem embalados como um mimo em ocasiões especiais ou simplesmente para ter sempre à mão quando bater aquela vontade de um doce.
Prepare-se para reviver memórias deliciosas com cada mordida deste irresistível sequilho sem leite condensado!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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