Sequilhos de limão macios que são perfeitos para o seu café da tarde. Faça esses sequilhos de limão que derretem na boca e conquistam a todos. Com poucos ingredientes, eles ficam prontos rapidinho e são uma ótima pedida para qualquer hora!
Essa receita de sequilhos de limão é uma verdadeira delícia. Os sequilhos ficam leves, macios e com um sabor delicado de limão que agrada a todos. Além disso, são fáceis de preparar e não exigem muitos ingredientes. Você pode fazer para acompanhar o café da tarde ou para servir em uma ocasião especial. Vamos aprender?
Ingredientes para sequilhos de limão
- Uma colher (sopa) de suco de limão;
- Quatro colheres (sopa) de açúcar;
- 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- Essência de baunilha a gosto;
- Uma colher (chá) rasa de raspas de limão;
- 1 e ¾ de xícara (chá) de amido de milho;
Modo de preparo dos sequilhos de limão
- Primeiramente, em uma tigela, coloque a manteiga sem sal em temperatura ambiente e o açúcar.
- Então misture bem com uma espátula até ficar uma pasta homogênea. Em seguida, adicione a essência de baunilha e as raspas de limão, mexendo novamente para incorporar todos os sabores.
- Logo depois, acrescente o amido de milho aos poucos, misturando inicialmente com a espátula. Quando a massa estiver mais firme, comece a misturá-la com as mãos, até formar uma massa lisa e uniforme.
- Então, para modelar os sequilhos, retire pequenas porções da massa e faça bolinhas.
- Em seguida, coloque-as em uma forma retangular grande, deixando espaço entre elas. Não é necessário untar a forma. A seguir, achate levemente cada bolinha com um garfo para dar o formato clássico dos sequilhos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C e leve a forma com os sequilhos ao freezer por 5 minutos.
- Logo após esse tempo, asse os sequilhos por aproximadamente 20 minutos. Eles devem ficar levemente dourados por baixo e branquinhos por cima.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Seus sequilhos de limão estão prontos para serem saboreados!
Informações adicionais
- Rendimento: Essa receita rende cerca de 30 sequilhos, dependendo do tamanho das bolinhas.
- Armazenamento: Armazene os sequilhos em um pote fechado para mantê-los crocantes por mais tempo.
- Variedade de sabores: Se preferir, você pode substituir o limão por laranja ou acrescentar coco ralado à massa para dar um toque especial.
Experimente fazer esses sequilhos e aproveite um café da tarde delicioso!
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