Descubra como fazer uma sobrecoxa ao molho de iogurte com limão siciliano que vai agradar a todos. Essa receita de sobrecoxa ao molho de iogurte com limão siciliano é perfeita para quem busca uma refeição prática e cheia de sabor. O frescor do limão siciliano combinado com o iogurte cria um molho irresistível, que deixa o frango suculento e com um aroma delicioso. Veja como é simples preparar e traga essa novidade para a sua mesa.
Ingredientes da sobrecoxa ao molho de iogurte com limão
- 4 sobrecoxas de frango;
- 5 dentes de alho amassados;
- 1 sachê de tempero para aves;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 xícara (chá) de iogurte natural;
- Suco e raspas de 1 limão siciliano;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Orégano seco a gosto;
- Salsinha fresca a gosto;
Modo de preparo da sobrecoxa ao molho de iogurte com limão
- Primeiramente, numa tigela, misture o iogurte natural, o azeite, o alho amassado, o suco de limão siciliano e as raspas, o tempero para aves, sal, pimenta-do-reino, orégano seco e a salsinha. Essa mistura servirá como um molho saboroso e aromático para as sobrecoxas.
- Em seguida, coloque as sobrecoxas na tigela e envolva-as bem com o molho, garantindo que todas as partes estejam temperadas.
- Então transfira o frango para uma assadeira e cubra com papel alumínio para que o cozimento inicial seja mais suave.
- Logo após, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e deixe assar por cerca de 45 minutos.
- Então passado esse tempo, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais alguns minutos, até que as sobrecoxas fiquem douradas e levemente crocantes.
- Por fim, retire do forno e sirva as sobrecoxas suculentas e bem temperadas, com o toque especial do iogurte e do limão siciliano.
Informações adicionais
Para um sabor extra, adicione um pouco de alecrim fresco na hora de temperar. Acompanhe essa receita com um arroz branco soltinho ou uma salada verde para uma refeição completa e refrescante.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
