Sobrecoxa assada ao molho de iogurte, fica uma delícia

Gente, essa sobrecoxa assada ao molho de iogurte, fica tão saborosa, que vai ser difícil parar de comer. Além disso, é uma ótima opção para fazer no dia a dia ou no almoço de fim de semana.

Ingredientes da sobrecoxa assada ao molho de iogurte

• 4 sobrecoxas de frango;
• 1 xícara (chá) de iogurte natural;
• Duas colheres (sopa) de azeite;
• 5 dentes (alho) amassado;
• Orégano seco a gosto;
• Suco e raspas de 1 limão siciliano;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Salsinha fresca a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque o iogurte, o azeite, o alho amassado, o suco de limão, sal, pimenta, orégano e a salsa.
2. Em seguida, misture bem, caso necessário, você pode colocar tempero a gosto.
3. Logo depois, coloque as sobrecoxa numa tigela e adicione o tempero, misture bem, feito isso, cubra a forma com papel alumínio.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos, depois retire o papel alumínio e volte ao forno e mantenha até dourar, sirva em seguida.

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